Tin tức: Hải Sản Nam Hưng giới thiệu các bạn 10 loại hải sản mang lại giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe nữa nhé . Đặc biệt là cân bằng bổ sung các chất dinh dưỡng cho người suy nhược , bà bầu và trẻ em sơ sinh nhé....!
1. Cua biển:
- Thành phần dinh dưỡng trong cua biển rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao.- Cua biển còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim, mạch. Giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu.- Thịt cua biển giúp bé cao lớn và thông minh. Cua thịt cung cấp nhiều dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi.
- Thành phần dinh dưỡng trong cua biển rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao.- Cua biển còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim, mạch. Giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu.- Thịt cua biển giúp bé cao lớn và thông minh. Cua thịt cung cấp nhiều dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi.
2. Hào biển:
- Thịt hào (hàu) ngon và ngọt, rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,…- Thịt hàu sống là một thực phẩm rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt hàu biển là loại động vật giàu kẽm nhất, mỗi 100g hàu tươi có chứa đến 25mg kẽm, trong khi đó lượng kẽm trong 100 g thịt chỉ là 5,2mg và 0,8mg trong 100g cá tươi- Theo nghiên cứu của các nhà khoa học hiện đại, con hàu có giá trị dinh dưỡng rất cao, mỗi 100g thịt hàu gồm có:+ 10,9g protein+ 1,5g chất béo+ 375mg kali+ 270mg natri+ 35mg can-xi+ 10mg magiê+ 5,5mg sắt+ 47,8mg kẽm+ 11,5mg đồng+ 100mg phốt-pho- Vitamin A, B1, B2, Acid taurine và các vi nguyên tố khác.- Lượng Iod cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng.3. Cá đỏ:- Thịt cá đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa amino acid, peptide, đạm. Giúp bồi bổ sức khỏe cho cơ thể, ngăn chặn quá trình lão hóa.
- Thịt hào (hàu) ngon và ngọt, rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,…- Thịt hàu sống là một thực phẩm rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt hàu biển là loại động vật giàu kẽm nhất, mỗi 100g hàu tươi có chứa đến 25mg kẽm, trong khi đó lượng kẽm trong 100 g thịt chỉ là 5,2mg và 0,8mg trong 100g cá tươi- Theo nghiên cứu của các nhà khoa học hiện đại, con hàu có giá trị dinh dưỡng rất cao, mỗi 100g thịt hàu gồm có:+ 10,9g protein+ 1,5g chất béo+ 375mg kali+ 270mg natri+ 35mg can-xi+ 10mg magiê+ 5,5mg sắt+ 47,8mg kẽm+ 11,5mg đồng+ 100mg phốt-pho- Vitamin A, B1, B2, Acid taurine và các vi nguyên tố khác.- Lượng Iod cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng.3. Cá đỏ:- Thịt cá đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa amino acid, peptide, đạm. Giúp bồi bổ sức khỏe cho cơ thể, ngăn chặn quá trình lão hóa.
3. Cá đỏ:
- Thịt cá đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa amino acid, peptide, đạm. Giúp bồi bổ sức khỏe cho cơ thể, ngăn chặn quá trình lão hóa.
- Thịt cá đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa amino acid, peptide, đạm. Giúp bồi bổ sức khỏe cho cơ thể, ngăn chặn quá trình lão hóa.
4. Cá thu
- Chất béo omega-3 trong cá giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo chất xám trong não khiến trí tuệ trẻ phát triển tốt, làm tăng trí thông minh.- Cá thu có chứa loại dầu mang tên omega-3 có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins có liên quan đến những cơn đau khi hành kinh hay chứng tổn thương ngực và thậm chí cả ung thư vú ở phụ nữ. giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt.- Cá còn cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng cho sự sống của con người như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm... Vitamin trong cá cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như vitamin B2, B12 và vitamin PP5. Cá chẽm:- Mỡ cá không chứa Cholesterol; không sợ các bệnh về tắc nghẽn mạch máu do Cholesterol cao.- Thịt cá săn chắc, ngon ngọt và nhiều đạm hơn cá basa, cá hú.Cá Dứa thơm ngon và béo.- Có DHA,OMEGA giúp tăng cường trí nhớ và phát triển trí não cho bé yêu.6. Cá bóng mú:- Cá bóng mú có thịt ngon, dai, chắc , ngọt và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt, giàu khoáng chất như calcium, photpho, sắt, vitamin... - Có tác dụng bổ trung ích khí, ngừa cholesterol trong máu và nhất là tốt cho da.
5. Cá chẽm:
- Mỡ cá không chứa Cholesterol; không sợ các bệnh về tắc nghẽn mạch máu do Cholesterol cao.
- Thịt cá săn chắc, ngon ngọt và nhiều đạm hơn cá basa, cá hú.Cá Dứa thơm ngon và béo.
- Có DHA,OMEGA giúp tăng cường trí nhớ và phát triển trí não cho bé yêu.
6. Cá bóng mú:
- Cá bóng mú có thịt ngon, dai, chắc , ngọt và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt, giàu khoáng chất như calcium, photpho, sắt, vitamin...
- Có tác dụng bổ trung ích khí, ngừa cholesterol trong máu và nhất là tốt cho da.
- Chất béo omega-3 trong cá giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo chất xám trong não khiến trí tuệ trẻ phát triển tốt, làm tăng trí thông minh.- Cá thu có chứa loại dầu mang tên omega-3 có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins có liên quan đến những cơn đau khi hành kinh hay chứng tổn thương ngực và thậm chí cả ung thư vú ở phụ nữ. giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt.- Cá còn cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng cho sự sống của con người như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm... Vitamin trong cá cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như vitamin B2, B12 và vitamin PP5. Cá chẽm:- Mỡ cá không chứa Cholesterol; không sợ các bệnh về tắc nghẽn mạch máu do Cholesterol cao.- Thịt cá săn chắc, ngon ngọt và nhiều đạm hơn cá basa, cá hú.Cá Dứa thơm ngon và béo.- Có DHA,OMEGA giúp tăng cường trí nhớ và phát triển trí não cho bé yêu.6. Cá bóng mú:- Cá bóng mú có thịt ngon, dai, chắc , ngọt và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt, giàu khoáng chất như calcium, photpho, sắt, vitamin... - Có tác dụng bổ trung ích khí, ngừa cholesterol trong máu và nhất là tốt cho da.
5. Cá chẽm:
- Mỡ cá không chứa Cholesterol; không sợ các bệnh về tắc nghẽn mạch máu do Cholesterol cao.
- Thịt cá săn chắc, ngon ngọt và nhiều đạm hơn cá basa, cá hú.Cá Dứa thơm ngon và béo.
- Có DHA,OMEGA giúp tăng cường trí nhớ và phát triển trí não cho bé yêu.
6. Cá bóng mú:
- Cá bóng mú có thịt ngon, dai, chắc , ngọt và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt, giàu khoáng chất như calcium, photpho, sắt, vitamin...
- Có tác dụng bổ trung ích khí, ngừa cholesterol trong máu và nhất là tốt cho da.
7. Tôm biển:
- Là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất đạm, các vitamin và nguyên tố vi lượng. So với thịt nạc, lượng đạm của tôm biển cao hơn 20%, ít chất béo hơn khoảng 40%, lượng vitamin A cao hơn chừng 40%. Theo y học cổ truyền, tôm vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ thận tráng dương, thông sữa, khử độc.- Chú ý: Tôm biển không nên ăn cùng thịt dê và khi dùng không được uống vitamin C.8. Cá ngừ:Có protein dồi dào, vitamin và khoáng chất, là một cách tuyệt vời để kích thích khẩu vị trong khi duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. - Cá ngừ cũng có thể giúp hạ huyết áp và cholesterol. Nghiên cứu cho thấy omega-3 acid béo, thấy rất nhiều trong cá nhiều mỡ như cá ngừ, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim, giảm đau của viêm khớp, giảm biến chứng của bệnh hen suyễn, và là điều cần thiết trong việc tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ.9. Cá nục:- Trong cá có thành phần chính Muối khoáng, Vitamin: Nước, Prôtêin, Lipid, Tro Calci, Phospho, Sắt, Natri, Kali, Vi ta min A B1 B2 PP C.- Cá cũng chứa hàm lượng OMEGA3 cao.
8. Cá ngừ:
Có protein dồi dào, vitamin và khoáng chất, là một cách tuyệt vời để kích thích khẩu vị trong khi duy trì một chế độ ăn uống cân bằng.
- Cá ngừ cũng có thể giúp hạ huyết áp và cholesterol. Nghiên cứu cho thấy omega-3 acid béo, thấy rất nhiều trong cá nhiều mỡ như cá ngừ, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim, giảm đau của viêm khớp, giảm biến chứng của bệnh hen suyễn, và là điều cần thiết trong việc tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ.
9. Cá nục:
- Trong cá có thành phần chính Muối khoáng, Vitamin: Nước, Prôtêin, Lipid, Tro Calci, Phospho, Sắt, Natri, Kali, Vi ta min A B1 B2 PP C.
- Cá cũng chứa hàm lượng OMEGA3 cao.
- Là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất đạm, các vitamin và nguyên tố vi lượng. So với thịt nạc, lượng đạm của tôm biển cao hơn 20%, ít chất béo hơn khoảng 40%, lượng vitamin A cao hơn chừng 40%. Theo y học cổ truyền, tôm vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ thận tráng dương, thông sữa, khử độc.- Chú ý: Tôm biển không nên ăn cùng thịt dê và khi dùng không được uống vitamin C.8. Cá ngừ:Có protein dồi dào, vitamin và khoáng chất, là một cách tuyệt vời để kích thích khẩu vị trong khi duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. - Cá ngừ cũng có thể giúp hạ huyết áp và cholesterol. Nghiên cứu cho thấy omega-3 acid béo, thấy rất nhiều trong cá nhiều mỡ như cá ngừ, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim, giảm đau của viêm khớp, giảm biến chứng của bệnh hen suyễn, và là điều cần thiết trong việc tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ.9. Cá nục:- Trong cá có thành phần chính Muối khoáng, Vitamin: Nước, Prôtêin, Lipid, Tro Calci, Phospho, Sắt, Natri, Kali, Vi ta min A B1 B2 PP C.- Cá cũng chứa hàm lượng OMEGA3 cao.
8. Cá ngừ:
Có protein dồi dào, vitamin và khoáng chất, là một cách tuyệt vời để kích thích khẩu vị trong khi duy trì một chế độ ăn uống cân bằng.
- Cá ngừ cũng có thể giúp hạ huyết áp và cholesterol. Nghiên cứu cho thấy omega-3 acid béo, thấy rất nhiều trong cá nhiều mỡ như cá ngừ, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim, giảm đau của viêm khớp, giảm biến chứng của bệnh hen suyễn, và là điều cần thiết trong việc tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ.
9. Cá nục:
- Trong cá có thành phần chính Muối khoáng, Vitamin: Nước, Prôtêin, Lipid, Tro Calci, Phospho, Sắt, Natri, Kali, Vi ta min A B1 B2 PP C.
- Cá cũng chứa hàm lượng OMEGA3 cao.
10. Mực khô hoặc tươi:
- Thành phần dinh dưỡng trong 100g ăn được của mực khô: 291 calo, 32,6g nước, 60,1g chất đạm, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường bột, 0g chất xơ. Trong mực có chứa một số chất khoáng vi lượng rất quý như sắt, kẽm, mangan, selen... và cả hormon nam testosterone
- Thành phần dinh dưỡng trong 100g ăn được của mực khô: 291 calo, 32,6g nước, 60,1g chất đạm, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường bột, 0g chất xơ. Trong mực có chứa một số chất khoáng vi lượng rất quý như sắt, kẽm, mangan, selen... và cả hormon nam testosterone
giá trị dinh dưỡng của hải sản và 5 món ngon từ hải sản tươi sống
Trả lờiXóa